应急救援管理是一门新兴的多学科交叉专业，旨在培养具备应急管理、灾害学、安全学科理论与管理工程技术的复合型人才。该专业重点培养学生在预防、准备、响应和恢复等应急管理环节的专业能力，使其能够在公共安全、矿山、化工、电力、消防和建筑等行业领域，以及政府机关、企事业单位、基层应急管理部门和教育培训机构等单位从事决策与指挥、预防与处置、灾害风险检测监控、应急救援与事故处理和教育培训等工作。
毕业生将掌握应急管理的基本理论、方法及国内外应急管理发展的前沿，具备应对突发事件的应急救援能力，以及解决复杂应急管理技术与管理工程问题的能力。通过职教高考制度，学生有机会实现中职、高职、应用型本科的贯通培养，为未来的职业发展和学术研究提供坚实基础。